Las isoflavonas de la soja podrían reducir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres postmenopáusicas
Los estrógenos naturales que se encuentran en la soja, llamados isoflavonas, podrían disminuir el riesgo de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas, según sugiere un estudio de la Universidad de Wake Forest (Estados Unidos) realizado en monos. Las conclusiones de la investigación, que se publican en la revista Cancer Research, señalan que las mujeres con altos niveles de estrógenos podrían conseguir un efecto beneficioso si consumiesen mayores niveles de isoflavonas.