Investigación confirma estudios anteriores realizados sobre los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea
Dentro de la dieta mediterránea son numerosas las recetas que unifican varios ingredientes: gazpacho, salmorejo, ensaladas, tomate frito, zumo, etc. Una reciente investigación publicada en Plant foods for human nutrition confirma estudios anteriores realizados sobre los efectos beneficiosos que se atribuyen a este patrón dietético típico del sur de Europa.