El arroz negro rivaliza con los caros arándanos como fuente de antioxidantes saludables

El arroz negro, una variedad del grano que alimenta a un tercio de la población de la Tierra, es una fuente barata de antioxidantes saludables.

Los consumidores preocupados por su salud que vacilan ante el precio de arándanos, frutas conocidas por los altos niveles de antioxidantes saludables, ahora tienen una alternativa económica, según se informó en la 240a reunión nacional de la American Chemical Society (ACS) en Boston. Es el arroz negro, una variedad de que se puso el sobrenombre de «Arroz Prohibido» en la antigua China, porque los nobles se apoderaron de cada grano y prohibieron a la gente común comerlo.

Besar a un sapo no te convertirá en príncipe pero puede ayudar a combatir infecciones

La piel de las ranas contiene secreciones que pueden conducir a nuevos antibióticos para combatir infecciones

Besar a un sapo no lo convertirá en un príncipe – salvo en los cuentos de hadas -, pero las ranas pueden transformarse en el mundo real en aliados principescos en la batalla contra infecciones resistentes a los antibióticos que amenazan a millones de personas en todo el mundo. Los científicos han informado hoy que la piel de rana contiene sustancias naturales que podrían ser la base de una nueva y poderosa generación de antibióticos.

En un informe en la 240a Reunión Nacional de la Sociedad Americana de Química, el equipo de incondicionales aficionados a la rana describen cómo colegas en todo el mundo enviaron las secreciones de cientos de pieles de rana a su laboratorio en los Emiratos Árabes Unidos. Con ese tesoro anfibio, identificaron más de 100 sustancias antibióticas en la piel de diferentes especies de ranas de todo el mundo. Uno incluso combaten a la  «Iraqibacter«, la bacteria responsable de infecciones resistentes a los medicamentos en los soldados heridos que regresan de Irak.

La menopausia se puede producir también en hombres

Los niveles bajos de testosterona producen baja libido, fatiga y aumento de peso

Siendo más frecuentemente asociados con la salud de las mujeres, los cambios hormonales relacionados con la edad, a menudo llamados menopausia, se pueden producir en los hombres también, causando síntomas de fatiga, cambios de humor, disminución de deseo sexual, pérdida de cabello, falta de concentración y aumento de peso. Los expertos estiman que más de 5 millones de hombres se ven afectados en Estados Unidos, sin embargo, temen que la cifra podría ser considerablemente mayor, ya que los síntomas a menudo se ignoran.

El hipogonadismo masculino, como es mencionado por la comunidad médica, se produce cuando los testículos no producen suficiente testosterona, la hormona que desempeña un papel clave en el crecimiento y el desarrollo masculino. Cuando bajan los niveles de la hormona, los hombres pueden experimentar importantes cambios físicos y mentales.

Las mujeres lindas hacen mal a la salud

Los hombres sufren altos niveles de estrés cuando están con una mujer bella.

Una investigación sugiere que ver a una mujer atractiva eleva en los hombres los niveles de cortisol, la hormona relacionada con el estrés. El estudio fue realizado por la Universidad de Valencia en colaboración con la de Groningen, de los Países Bajos.

El cortisol es una hormona producida por el cuerpo humano cuando está bajo situaciones estresantes como, por ejemplo, saltar desde un avión. Para los hombres, un  momento de tensión sería estar a solas con una bella persona del sexo opuesto.

En pequeñas dosis, el cortisol tiene un efecto positivo: transporta la glucosa en sangre y tiene propiedades anti-inflamatorias e hipoalergénicas. Pero un exceso de esta hormona puede alterar el metabolismo celular y, en consecuencia, provocar diabetes o hipertensión.

Ochenta y cuatro hombres participaron en el estudio. Cada uno tuvo que sentarse durante cinco minutos en una sala junto a un hombre y una mujer desconocidos, para resolver un juego llamado soduku.

La acupuntura puede ser un tratamiento eficaz para la pérdida del olfato post-infección viral

Podría ser una opción para pacientes con disosmia

La acupuntura china tradicional (TCA), donde agujas muy finas se utilizan para estimular los puntos específicos del cuerpo para obtener respuestas terapéuticas beneficiosas, puede ser una opción terapéutica eficaz para pacientes que sufren de disfunción olfatoria persistente post-viral (EPVO) , según una nueva investigación en el ejemplar de abril 2010 de Otolaryngology – Head and Neck Surgery.

La disfunción olfatoria puede surgir de una variedad de causas y pueden influir profundamente en la calidad de vida de un paciente. El sentido del olfato determina el sabor de los alimentos y bebidas y también sirve como un sistema de alerta temprana para la detección de los riesgos ambientales, tales como alimentos en mal estado, con fugas de gas natural, humo o contaminantes del aire. La pérdida o la distorsión de la sensación olfato pueden influir negativamente en la preferencia de alimentos, la ingesta de alimentos, y el apetito.

Los programas de detección del cáncer de mama deberían dar mayor importancia a las mujeres jóvenes

Recomiendan extender la detección a mujeres más jóvenes

Publicado hoy en Internet por la destacada revista Value in Health, el estudio evaluó las indicaciones de revisión actual en términos de rentabilidad como de equidad.

Los investigadores concluyeron que extender los programas de detección que han sido acaloradamente debatidos, a las mujeres más jóvenes,  tienen beneficios reales en términos de eficacia económica y la equidad. El enfoque también podría ser utilizado para otras enfermedades mortales con distribuciones de edad similar.

La «investigación sólo de las mujeres de mayor edad aumenta así las desigualdades en términos de esperanza de vida, calidad de vida e incidencia de la enfermedad», dijo el investigador principal, el profesor Luis Niessen, un economista de la salud pública en la Escuela de Medicina de la UEA.

«Nuestros resultados demuestran que extender la detección a mujeres más jóvenes conducirá a una mejor combinación de programas de salud y un enfoque más equilibrado en la lucha contra el cáncer de mama».

El radón en las viviendas: Un factor de riesgo para el cáncer de pulmón

el radón es la segunda causa de cáncer de pulmón después de fumar

Alrededor de 1900 muertes por cáncer de pulmón por año en Alemania se debe al radón en los edificios residenciales. Esta fue la conclusión alcanzada en la edición actual del Deutsches Ärzteblatt Internacional por Klaus Schmid de la Universidad de Erlangen-Nuremberg y sus coautores (Dtsch Arztebl Int 2010; 107 (11): 181-6).

Los autores basan su evaluación sobre los resultados de los estudios pertinentes, las directrices S1 recientemente publicadas de la Sociedad Alemana de Medicina Ocupacional y Ambiental y una publicación actual de la Comisión Alemana de Protección Radiológica. Estos indican que el radón en los edificios residenciales hace una importante contribución a la exposición radiológica de la población en general. Mediciones en las áreas residenciales, encontraron niveles de radiación de radón de más de 100 Bq/m3 en el 36% de los casos y más de 200 Bq/m3 en el 18% de los casos. Esta cifra se compara con el rango de 1 a 15 Bq/m3 encontrados para la concentración de radón en el aire exterior en Alemania.

Consejos para elegir el biberón correcto

La elección final se reduce a las preferencias de la madre y su bebé.

Muchas madres que empiezan a dar biberón a sus bebés porque tienen que volver al trabajo o la necesidad de pasar varias horas lejos de sus hijos, se encuentran con el desafío de qué biberón usar.
La experta en lactancia Donna Dowling, profesora asociada de enfermería en la Escuela de Enfermería Frances Payne Bolton de la Universidad Case Western Reserve, reconoce que es difícil elegir entre la abrumadora cantidad de opciones de biberones. 
Las preguntas de las futuras mamás inspiraron a Dowling a investigar sobre distintos productos que ofrecen los fabricantes para los bebés.

Dowling explica que los biberones vienen en una variedad de tamaños y formas. Todos están diseñados para imitar la lactancia materna y van desde biberones  flexibles que simulan la forma del pecho materno, a complicados sistemas de alimentación destinados a prevenir el consumo del bebé de exceso de aire, acuerda Dowling y Laura Tycon, una estudiante de enfermería en la universidad. En sus líneas de investigación, se hizo evidente que los diseños de los biberones se basan en investigaciones realizadas durante los años 1960 y 70 que demostraron las diferencias en cómo los niños obtienen la leche durante la lactancia y la alimentación con biberón.

El optimismo estimula el sistema inmunitario

Ser optimista mejora tu salud

Tener mejores perspectivas sobre el futuro podría ayudar a sentirte mejor de verdad. En un nuevo estudio, los científicos psicológicos Suzanne Segerstrom, de la Universidad de Kentucky y Sandra Sephton de la Universidad de Louisville estudiaron cómo las expectativas de los estudiantes de Derecho sobre el futuro afectan su respuesta inmune. Sus conclusiones: El optimismo puede ser bueno para su salud.

Otros estudios han encontrado que las personas que se sienten optimistas sobre su salud tienden a irles mejor. Por ejemplo, las personas que se sienten optimistas sobre la cirugía de trasplante de corazón se recuperan mejor de esa operación agotadora. Pero no está claro cómo el optimismo afecta a su salud -, o si el pesimismo te hace menos saludable.

El alcohol con moderación es bueno para el corazón enfermo

la palabra clave es moderación

Un estudio realizado por la Universidad Católica de Campobasso, Italia, demuestra que un consumo regular de alcohol y moderado es beneficioso para las personas que tuvieron un ataque cardíaco previo o de otros eventos vasculares isquémicos

Era todavía una cuestión abierta en la medicina. Considerando que la investigación científica ha demostrado los efectos beneficiosos del consumo moderado de alcohol en personas sanas, no estaba claro si esto podría ser válido también para los pacientes que ya tenían un ataque cardíaco, derrame cerebral u otro evento vascular isquémico. Una respuesta positiva que viene ahora de un estudio realizado por los Laboratorios de Investigación de la Universidad Católica de Campobasso, Italia: el consumo moderado, definido como uno o dos vasos de vino al día o la cantidad equivalente de cerveza u otras bebidas alcohólicas, reduce significativamente el riesgo de muerte por cualquier causa en los que ya sufrían de enfermedad vascular isquémica.